Что такое Щелочь

Люди, далекие от химии, наверное, плохо представляют себе, что такое щелочь. Щелочью называют гидроксид аммония, щелочных и щелочноземельных металлов. Сюда можно отнести и основания, которые хорошо растворяются в воде.

При диссоциации щелочи образуются катион металла и анионы-ОН.

Периодическая система относит к щелочам гиодроксиды металлов, находящихся в подгруппах Ia и IIа. В качестве примера можно привести NaOH(гидроксид натрия или едкий натр), Ba (OH)2 (гидроксид бария или едкий барит). Едкими щелочами также являются —  KOH (гидроксид калия), LiOH (гидроксид лития), CsOH (гидркосид цезия) и RbOH (гидроксид рубидия). Это очень гигроскопичные, твердые вещества белого цвета.

Щелочи – очень сильные основания, хорошо растворимые в воде с большим выделением тепла. В группе Ia самой сильной щелочью является гидроксид цезия, а в группе IIа – гидроксид радия.

Всем известный нашатырный спит (водяной раствор аммиака) также является щелочью, хоть и слабой. Гашеная известь  — тоже щелочь на основе натрия. Кроме того, едкие щелочи растворяются в этаноле и метаноле.

В твердом состоянии любая щелочь способна поглощать углекислый газ из воздуха и воду, постепенно превращаясь в карбонат. Благодаря способности образования солей в результате химической реакции с кислотами, щелочи широко используются в промышленности. Также щелочи являются электролитами, поскольку они могут проводить ток.

Щелочи получают в результате электролиза хлоридов или с помощью воды, воздействующей на оксиды щелочных металлов.

Свойства:

  1. Растворяют жир;
  2. Предотвращают коррозию стали;
  3. Некоторые растворяют растительные и животные ткани;
  4. Взаимодействуют с определенными металлами.

Щелочи, как и кислоты, могут быть очень опасны. Поэтому они должны храниться в специальных сосудах с этикетками. Их нельзя хранить в емкостях для питья. Во время работы необходимо пользоваться защитными очками.